Синцова и сосиски: суровый аутсорсинг в школе Маркова

Депутат Ирина Синцова сидит в Законодательном собрании Иркутской области уже третий срок. Причем попадает она туда каждый раз по партийным спискам, то есть не прилагая к этому никаких предвыборных усилий. И денег, хотя это приходится делать многим списочникам, не платя.

Ну, или верный солдат империи, которому так же невозможно представить внепартийные личные желания, как слепому ощущение красного. Плата на безоговорочную верность и надежность неплохая – Синцова с незапамятных времен возглавляет в областном парламенте комитет по социально-культурному законодательству, получая за это около четверти миллиона рублей в месяц.

Под руководством Ирины Александровны от этого комитета веет такой скучищей и лицемерием, что скисает молоко. Даже крупного скандала от нее не дождешься. Даже машину в прошлом году купила хоть и новую, но средненькую для областного депутата - японский кроссовер стоимостью от 1,2 до 2 миллионов рублей в зависимости от комплектации. То ли дело ее обожающая меха коллега Галина Кудрявцева, которая, возглавляя какой-то там колледж, в 2019-м обзавелась разом изделиями Infiniti и Land rover 2013 и 2018 годов рождения соответственно, причем – на накопления.

В феврале Ирина Александровна предприняла очередную поездку по области, которые с тоскливым постоянством отражаются в ее «Фейсбуке». На этот раз целью стала школа в расположенном под Иркутском поселке Маркова, где депутат интересовалась качеством питания школьников.

«Еще поразило, что все ставки поваров заняты – аутсорсинговая кампания берет это на себя. Кстати, зарплата поваров здесь соизмерима с зарплатами поваров в ресторанах», – восторгается Синцова.

Уж не знаем, это неуловимая для следствия глава Маркова Галина Шумихина подогнала в школу компанию-кандидата на аутсорсинг или еще кто, но в приложенном к посту Синцовой видео дети едят сосиски с огромными разваренными макаронами. Собственно говоря, это же отражено в наспех сфотографированном депутатом меню, где также указан какой-то неразборчивый суп. Соответственно, сосисонов школьникам наварили на завтрак. А на второе в обед – более технологичных в готовке пельменей. Последние тоже отражены в депутатской видеохронике.

Воля ваша, но для организации такого питания в том же Маркова можно было найти пару ответственных пенсионерок с санкнижками. Хотя бы дешевле. Сгоношат полуфабрикаты безо всякого, грех сказать, аутсорса. Тот предполагаемый аргумент, что дети любят сосиски, не принимается. Если уж зарплаты ресторанные (а вернее всего, не зарплаты поваров, а доходы аутсорсинговой компании), то можно приготовить и что-нибудь вкусное, но менее вредное для детских желудков.

Напомним Ирине Синцовой общеизвестные факты, которые подробно расширит любой гастроэнтеролог, педиатр или диетолог. Сосиски – это не еда, а в лучшем случае разовая ее альтернатива, если других блюд под рукой нет. Даже если брать сосиски «детские». В составе мяса немного (или вообще нет), в основном – наполнители, а также фосфаты, влагоудерживающие добавки, которые выводят кальций из организма. Но главное, если там даже не будет глютамата натрия, то там обязательно будет консервант, нитрит натрия, в любых сосисках. Нитрит натрия блокирует клеточное дыхание, приводит гемоглобин в его неактивную форму, и он хуже переносит кислород.

Макароны. В школе детям вряд ли дают итальянскую пасту из твердых сортов пшеницы. А обычные макароны из муки высшего сорта очень повышают уровень глюкозы в крови, затем он быстро падает из-за выделения большого количества инсулина, и ребенок скоро опять захочет есть. Начнет капризничать, станет вялым или раздражительным, будет страдать нервная система. Он станет канючить конфеты, именно из-за такой реакции. Отсюда и резкие скачки сахара в крови. Они в дальнейшем ведут к инсулиновой резистентности, а потом и к диабету второго типа. Фактически это то же самое, что кормить ребенка сахаром. Кроме того, в белой, очищенной муке нет витаминов и микроэлементов, это энергетическая пустышка.

Ирина Александровна даже провела на кухне волнующую дегустацию сосисок с макаронами (что, интересно, нового она почерпнула из этого опыта?).

Правда, на свои 250К в месяц депутат вряд ли трескает такие завтраки на постоянной основе, так что ради гастрономического экстрима можно разок и рискнуть… В довершение Синцова пообещала, что будет анализировать этот «опыт аутсорсинга»: «обязательно рассмотрим на комитете при принятии закона о комплексном подходе в вопросах питания». Хотя конечно, по сравнению с питанием в иркутской школе №66 марковские аутсорсинговые пельмени хотя бы целые. Так что есть куда стремиться…