Беспохмельную водку случайно изобрели новосибирские ученые

Новосибирские науковеды Николай Баранов и Оксана Афанасьева во время эксперимента пришли не совсем к тому, чего ожидали.

Изначально планировалось изучить, как лишайники могут помочь в борьбе с сахарным диабетом. Речь идет о ягеле, одном из видов лишайников, излюбленных оленями. Ягель обладает множеством полезных свойств, в том числе противовоспалительными и ранозаживляющими. А народные ценители считают его хорошим средством в борьбе с раковыми опухолями.

Действие лишайника против диабета подтвердилось, но исследование на этом не закончилось. Изобретатели в научных целях добавили лишайниковые олигосахариды в водку.

Что конкретно они хотели получить, неизвестно, но в результате вредный напиток приобрел новые интересные свойства. Алкоголь стал беспохмельным, но при этом не потерял ни градуса.

По словам разработчиков, изобретение позволяет:

• Снизить в два-три раза токсическое действие алкоголя при полном сохранении эйфорического эффекта;

• Больше, чем в 20 раз уменьшить постинтоксикационный эффект;

• В шесть раз уменьшить скорость формирования наркоматической алкогольной зависимости.

Фото с zen.yandex.ru

«На сегодняшний день мы считаем, что наиболее интересным для нас и перспективным является создание биоактивных добавок на основе ягеля для коррекции метаболических нарушений при сахарном диабете. Что касается водочной промышленности, то это дело будущего. Для этого надо соответственным образом подготовиться, чтобы можно было это воплощать в реальную жизнь», – пояснил изобретатель Николай Баранов.

Остается только ждать, как скоро это будущее наступит, и будет ли вообще высоко оценено новое открытие.

URL: http://www.babr24.news/msk/?IDE=212752

bytes: 2041 / 1641

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Есения Линней, научный обозреватель.

На сайте опубликовано 95 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Наука и технологии" (Россия)

Молодой предок: тело мальчика пролежало в африканской земле тысячи лет

Новая археологическая находка взбудоражила весь мир. Человеческие останки удивили местом захоронения и своим возрастом. Большая команда учёных провела не менее большое исследование. Они решили провести археологические работы на стоянке в африканской пещере Панга-я-Саида, что находится в Кении.

Миша Ковальски

Наука и технологииИсторияМир

1263

13.05.2021

Коты любят любые коробки, даже выдуманные

«Я купил своему коту трёхэтажный дом, а он предпочёл коробку из-под обуви». Любовь домашних кошачьих к замкнутым пространствам известна, наверное, каждому. Коробки, корзины, полки, большие вазы, да вообще любое замкнутое небольшое пространство кошки видят идеальным местом для времяпрепровождения.

Миша Ковальски

Наука и технологииБратья меньшиеМир

2751

09.05.2021

Пшеничные отруби вместо топлива

Ученые ТПУ выяснили, что легкоплавкие пшеничные отруби в сочетании с добавками можно использовать в качестве топлива. Это снизит уровень парниковых газов и сократит число свалок на планете.

Пепел

Наука и технологииЭкологияТранспортТомск Россия

5449

08.05.2021

Редкое животное на Байкале: как росомаха в гости зашла

В Байкальском заповеднике удалось обнаружить редкого зверя – росомаху. Новость опубликовал директор заповедника Василий Сутула. Несмотря на то, что росомаха распространена в Сибири, встретить следы крупного хищника на территории заповедника ранее не удавалось.

Есения Линней

Наука и технологииЭкологияРоссия Бурятия Байкал

4514

03.05.2021

Впервые обнаружена мумия беременной женщины

В 1826 году древнеегипетская мумия, найденная в Фивах в Верхнем Египте, была подарена Варшавскому университету. Почти через сто лет – в 1917-м году – её определили в Национальный музей Варшавы. С тех пор объект хранился там. На саркофаге было увековечено мужское имя Хор-Джекухи.

Миша Ковальски

Наука и технологииМир

2202

02.05.2021

В Улан-Удэ начнут измерять уровень Селенги

В Улан-Удэ теперь будет работать станция для мониторинга уровня воды в Селенге. Установка в автономном режиме поможет предотвратить возможные ЧС, например, паводки. Станцию по отслеживанию уровня воды разработали сотрудники Иркутского лимнологического института.

Есения Линней

Наука и технологииРоссия Бурятия Иркутск

1905

30.04.2021

В ТГУ усовершенствовали исследование ракетных двигателей

Молодой ученый ТГУ усовершенствовал алгоритм расчета процессов в ракетных двигателях. Теперь расчет займет всего два часа и будет гораздо точнее, чем раньше. Маленький космический ликбез. Современные ракетные двигатели на твердом топливе имеют заряды сложной формы и геометрии.

Пепел

Наука и технологииМолодежьРоссия Томск

4351

29.04.2021

Чем грозят минеральные воды Белокурихи?

Ученые Томского политехнического университета подсчитали, проверили и оценили запасы подземных минеральных вод санаториев Белокурихи.

Пепел

Наука и технологииЭкологияТомск Россия

5345

28.04.2021

Российские учёные и их массовая миграция: правда и ложь

Главный учёный секретарь Российской академии наук Николай Долгушкин в ходе Общего собрания академии, которое состоялось 20 апреля 2021 года, сообщил печальную новость. Количество учёных и высококвалифицированных специалистов, которые уезжают из России, с 2012 года увеличилось в пять раз.

Миша Ковальски

Наука и технологииРоссия

1918

27.04.2021

Всё чисто: в ДНК детей «чернобыльцев» не нашли мутаций

В главном международном научном журнале нашей планеты Science вышла статья с результатами необычного исследования. Учёные проверили геномы детей, чьи родители участвовали в ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС или жили в ближайших населённых пунктах.

Миша Ковальски

Наука и технологииРоссия

2188

24.04.2021

В ТГУ создали технологию для космоса и авиапромышленности

Специалисты Факультета Инновационных Технологий ТГУ зарегистрировал патент на новый способ рентгеновской томографии. Он позволяет в онлайн-режиме исследовать даже самые большие объекты с сохранением высокого качества изображения.

Пепел

Наука и технологииТомск Россия

2682

20.04.2021

Это свершилось: человеческие клетки вырастили в эмбрионе обезьяны

Первая человеческая химера появилась на нашей планете. Что это значит и для чего её сделали? Химер – это существо/тело/организм/живой объект с разнородным генетическим материалом, сосуществующим в одном организме.

Миша Ковальски

Наука и технологииМир

3192

18.04.2021

Лица Сибири

Никонова Алла

Стекачев Евгений

Москаленко Алексей

Григорьева Марина

Вобликова Валентина

Побойкин Виктор

Воронин Александр

Габидулина (Заозерная) Татьяна

Торгунаков Геннадий

Пуляев Геннадий