Завод «Рыбная тема» – лауреат конкурса «Лучшие товары и услуги Томской области-2023»
Рыбозавод «Рыбная тема» (ИП Пивиков А.В.) – одно из основных рыбоперерабатывающих предприятий региона – лауреат конкурса «Лучшие товары и услуги Томской области-2023».
Призовое место компания завоевала в номинации «Продовольственные товары» за колбаски рыбные («Чевапчичи»), изготовленные из фарша дальневосточных лососевых рыб, сообщила 31 августа пресс-служба регионального департамента охотничьего и рыбного хозяйства.
Фото: dor.tomsk.gov.ru.
В 2022 году в Томской области переработано 5,1 тысячи тонн рыбной продукции – на 63 больше, чем пять лет назад. Общий ассортимент местной рыбной продукции насчитывает сейчас 475 наименований.
Примерно 25 процентов готовой рыбной продукции томских перерабатывающих предприятий поставляется в Новосибирскую, Кемеровскую, Омскую, Свердловскую, Тюменскую области, Республику Хакасия, Алтайский и Красноярский края. Свежемороженая рыба из Томской области также отправляется в Волгоградскую и Ростовскую области, Краснодарский край.
