Кафе китайской кухни закрыто в Свердловском районе

В кафе с проверкой побывали инспекторы миграционной службы, Россельхознадзора и ветеринарной лаборатории. Проверяющие нашли десятки нарушений — пищу готовили в антисанитарных условиях, а у большинства сотрудников кафе не оказалось разрешения на работу в России.

Плита для приготовления пищи, доски для горячих блюд, здесь же хранится монтажная дрель и хозяйственный инвентарь. Посетители кафе сегодня не в зале, а на кухне заведения.

Любовь Головкова, ветеринарный врач Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории: «Антисанитарные условия, которые не соответствуют санитарным нормам, это не проходит ни по каким показателям».

Ветврач Любовь Головкова признается — по роду работы видела многое, но настолько небрежное хранение продуктов и способы их приготовления наблюдает впервые.

На проверку в лабораторию из морозильной камеры взято несколько киллограммов мяса, там установят его происхождение. На месте ответить на вопросы проверяющих органов, и что-либо объяснить сотрудники кафе не смогли. Знания русского языка персонала ограничены одной фразой.

Накануне инспекторы Россельхознадзора уже посещали кафе с проверкой. Из того, что удалось выяснить — фамилия генерального директора предприятия.

Ольга Димиденко, старший государственный инспектор Федеральной службы «Россельхознадзор»: «Савешников Роман Александрович. Встретиться с ним не удалось, мы оставили ему все документы, предписания, тем самым мы сегодня здесь».

Кафе закрыто, паспорта граждан Китая в миграционной службе. Все они работали, не имея разрешения на трудовую деятельность в России. Теперь, чтобы вернуть свои документы им необходимо заплатить штраф, кроме того, к административной ответственности привлекается и работодатель.

Анна Хлыстова, инспектор отдела управления Федеральной миграционной службы по Иркутской области: «Сумма штрафа от 25 тысяч до 800 тысяч рублей для юридического лица. Для граждан Китая от 2 тысяч рублей, но все решит суд. По руководителю я думаю, тоже все решит суд».

До решения суда сотрудники Россельхознадзора и миграционной службы планируют регулярно проверять исполнение своих предписаний. В случае продолжения работы кафе китайской кухни санкции могут быть и жестче.