Макароны подорожают на 30%

В России в этом году приблизительно на 30% подорожают макаронные изделия, заявил журналистам Валерий Покорняк, генеральный директор научно-производственной фирмы "Алтан", которой принадлежит один из крупнейших в России производителей макаронных изделий - ООО "Поспелихинская макаронная фабрика".

Покорняк считает, что первое подорожание макарон произойдет уже в октябре. По его словам, это связано с "непомерно высокими ценами на зерно". "Если весной этого года мы покупали пшеницу 3-го класса по цене 3200–3300 рублей за тонну, то сейчас она уже достигает 5000 рублей", – пояснил он.

По мнению специалиста, в связи с подорожанием зерна многим производителям макарон придется снизить их качество и перейти с выпуска продукции класса "А" (из твердых сортов пшеницы) на класс "В" (из мягких сортов).